JR琵琶湖線 石山駅より徒歩8分
京阪電車 唐橋前駅すぐ
TEL. 077-534-2901

レストランご予約
ハンバーグステーキ松喜屋
hamburg-steak Matsukiya

鉄板で焼く
近江牛ハンバ
ステキ専門店

鉄板カウンタで焼き上げる
焼きたての肉肉しさ
近江牛の美味しさが引き立つ
挽きたての新鮮さ
夢の肉×肉を実現!
ハンバグステキに
トソスをかけた
濃厚ハンバグステ
カウンタでシェフが
お客様の好みで焼き上げます

JR琵琶湖線 石山駅より徒歩8分 京阪電車 唐橋前駅すぐ
TEL. 077-534-2901

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鉄板で
焼き上げる
焼きたての
肉肉しさ

目の前の鉄板カウンターで
シェフが焼き上げます。
熱伝導率が良い鉄板で焼いた挽肉玉を
超高温で焼き上げることで
中に旨味をしっかりと閉じ込めます。
だから、一口噛み締める毎にあふれ出る
素材のおいしさを
そのまま感じていただけます。

近江牛の
美味しさが
引き立つ
挽きたての新鮮さ。

挽き肉は鮮度が命です。
その日の分だけの
近江牛と豚肉を挽いて挽肉玉に、
うま味・コク・やわらかさの
バランスが良い、
近江牛と国産豚肉の合挽ミンチを
使用しています。

肉×肉

ミートソースをかけ
夢の肉×肉を実現した
ハンバーグステーキ

ハンバーグもミートソースも
全てシェフの手作り。
赤ワインで煮込んだ香味野菜で
1週間かけて作られる
こだわりのミートソースを
たっぷりとかけた、
コクと深みのある
ハンバーグステーキ。

目指したのは
THE 洋食屋のカレー
マイルド&コクのソースと
近江牛の共演。

存分に引き出した野菜の旨味と
良質な近江牛が風味豊かに溶け合う贅沢な味。
一日かけて仕込む薫り高いルー
二十日間熟成させる手間ひま。
皆さまの「美味しかったね」の笑顔のために
創業以来のこだわりを貫いた逸品。
ハンバーグステーキと一緒に
お召し上がりください。

目と体が喜ぶ
彩り豊かな
ごちそうサラダ。

ハンバーグやカレーのお供に。
野菜不足を感じる方へ、
ビタミン・食物繊維たっぷりの
カラダに嬉しい逸品。
シェフが農家さん選びからこだわった
新鮮で生命力あふれる野菜は、
ハンバーグやカレーと相性抜群。

全てカウンター席
目前でシェフが
お客様の好みで
焼き上げます。

芳ばしい香りや鉄板で
ジュージュー焼ける音など、
焼きあがるまでを余すことなく
ご覧いただけます。
お客様に本格ハンバーグステーキが
出来るまでを
楽しんでもらいます。

カウンター22席

近江牛専門店 れすとらん松喜屋 本店はこちら 近江牛専門店 れすとらん松喜屋 本店はこちら
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